初おでん

  • 2019.10.08 Tuesday
  • 15:14

 

         CIMG4839.JPG

 

台風一過(また来るらしいですが…)寒くなってきました。

という訳と先日の北軽で買った大根があったので夕べは今シーズン初のおでんを作りました。

 

私的なおでんの基本種が大根、ちくわ、こんにゃく、昆布、それに卵。

その他はその時の気分で入れていきます。

夕べは卵をゆで玉子ではなくて厚焼きたまごにしてみました。

おでんの出し汁が卵焼きの中まで浸みて、これはこれで美味しかったです。

 

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  • 1970.01.01 Thursday
  • 15:14
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