山菜部 料理班

  • 2020.05.10 Sunday
  • 19:53

 

今日は朝から雨模様の天気でした。

それをいい訳に草取り部の活動は休止して、でも…雨の止み間にわらび採りにはでかけてしまいました。

 

採った山菜は料理に使わないと…ということで今日は

 

         

           木の芽を茹でて

 

          

 ワラビはアク抜き後にさつま揚げ、しらたき、ニンジンと一緒に煮て

 

          

 フキはきゃらぶきの途中です。

 

 それと今日は稲荷寿しにしてみました

 

          

 

毎日のように山菜採りに行っている割には食べ過ぎ飲みすぎの毎日で来月の本格的な衣替えが怖いです

 

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  • 1970.01.01 Thursday
  • 19:53
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